Resep Steak Daging Sapi

Steak menjadi makanan favorit bagi banyak orang, ada berbagai macam steak yang dijual di resto steak. Bahkan steak daging sapipun memiliki banyak variasi yang ditawarkan menjadi hidangan. Nah, ketika anda ingin menikmati Steak harus datang ke resto atau warung steak, maka kali ini saya akan meberikan tips atau resep steak daging sapi yang bisa anda praktekkan langsung dirumah.

Dalam memasak Steak Daging Sapi yang perlu anda perhatikan adalah memilih daging sapi berkualitas bagus, hal itu akan berpengaruh pada kesempurnaan rasa dan tekstur steak. Barikut adalah resep dan cara memasak steak daging sapi yang sederhana.

Bahan:

150 gr tenderloin

250 gr kentang kupas

2 buah bawang putih

50 gr mentega

200 ml krim segar

1 kuning telur

minyak zaitun

English/Dijon mustard sesuai keinginan

1/2 sendok makan gula

1 sendok makan cuka masak

1/2 sendok makan jus lemon

daun peterseli

merica dan garam secukupnya

Cara Memasak:

Siapkan daging sapi kemudian bubuhi atau lumuri dengan merica serta garam secukupnya hingga meresap. Disisilain siapkan wajan dengan minyak panas diatasnya, tambahkan satu sendok makan mentega kedalam minyak. Goreng daging sapi tadi hingga matang sesuai selera.

Sambil menunggu daging matang, siapkan kentang yang sudah dikupas dan dibersihkan, lalu rebis hingga matang. Setelah itu tumbuk atau lumatkan ketang dengan di campur metega, merica, garam serta bawang putih yang sudah ditumis terlebih dahulu. Sambil di campur masukan krim segar dan campurkan hingga merata.

Untuk membuat sausnya anda siapkan metega dan panaskan hingga meleleh dan sisihkan. Ambil tempat untuk mencampur semua bahan bearnaise hingga rata. Nah wadah berisi saus tadi dipanaskan sambil diaduk dan ditambahkan mentega yang sudah di cairkan tadi.

Untuk penyajiannya tingga anda kreasikan sendiri dengan bahan yang sudak ada di daftar, dan kreasi itu bisa anda tambahi atau bahkan anda kurangi.

Tags Populer:

resep beef teriyaki sederhana,macam steak,resep beef teriyaki simple,resep daging teriyaki sederhana,resep daging sapi teriyaki,resep masakan bahan daging,resep steak daging ala resto,resep steak daging tenderloin,resep steak ayam sederhana,resep steak sapi ala waroeng steak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>