Resep Sup Merah

Membuat Sup Merah – apa ya menu yang spesial untuk buka puasa. jangan bingung, pastinya anda harus menyiapkan menu makanan yang bergizi dan juga banyak sayuran. karena untuk mengembalikan kondisi tubuh yang seharian berpuasa. makanan berkuah sepertinya juga pas sekali untuk buka puasa. disini kami tulisan resep sup merah, yang pasti cocok untuk buka puasa.


Sup merah ini adalah makanan khas dari kota Malang yang dapat anda jadikan sajian untuk menu makan malam anda. sup ini tidak sama dengan sup sawi putih atau seperti sup tahu serabut. warnanya yang merah, membuat sup ini terasa segar, asam dari tomat dan ada rasa gurih dari potongan sosis. resep Sup Merah ini mempunyai kuah berwarna kemerahan, sesuai namanya. warna tersebut dihasilkan dari penggunaan bahan tomat yang cukup banyak. karena itu rasa sup merah ini tergantung juga dari kualitas tomat yang digunakan. berikut ini resepnya:

Bahan Yang Dibutuhkan:

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 liter kaldu ayam
  • 600 gr tomat merah, buang bijinya, haluskan
  • 150 gr wortel, potong dadu
  • 150 gr bawang bombai cincang halus
  • 200 gr dada ayam, rebus potong dadu
  • 200 gr makaroni kering
  • 1 sendok makan pasta tomat
  • 100 gr jamur kalengan potong jadi 2
  • 5 buah sosis sapi, potong tips
  • 50 gr kacang polong
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Sup Merah:

  • Panaskan minyak lalu tumis bawang bombai hingga harum. Tambahkan kaldu dan tomat, masak hingga mendidih.
  • Masukkan wortel, makaroni dan pasta tomat, rebus hingga makaroni hampir lunak.
  • Tambahkan ayam, jamur, kacang polong, dan sosis masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan merica. angkat dan sajikan panas.

pas sekali jika saat buka kita menyantap sup merah dulu apalagi disajikan hangat-hangat, caranya juga mudah sekali bukan. selamat mencoba.

Tags Populer:

resep sup merah,resep sup merah special,sup merah,resep sup merah spesial,sop merah yogyakarta,sup merah jogja,sup merah macaroni,sup merah di malang,sup merah tahu,cara membuat sop merah di jogja

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>